Đông trùng hạ thảo là gì và những điều kiêng kỵ trước khi dùng

Đông trùng hạ thảo kỵ gì, không nên dùng với thực phẩm nào, đối tượng nào không nên sử dụng?… là thắc mắc của nhiều người. Nếu kết hợp các dược liệu sai cách có thể gây hậu quả nghiêm trọng, ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết sau sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc trên cũng như một vài các lưu ý cần thiết khi dùng đông trùng hạ thảo.

Đông trùng hạ thảo là gì?

Đông Trùng Hạ Thảo là đông dược mang trong mình lai lịch của 2 thế giới: Động vật và thực vật. Vị thuốc đặc biệt quý hiếm này là sự kết hợp của sâu non và loại nấm Cordyceps. Mùa đông, nấm Cordyceps sẽ thâm nhập và ký sinh trong cơ thể ấu trùng sâu non đồng thời hút hết chất dinh dưỡng khiến sâu chết. Đến mùa hè nấm phát triển và trồi lên mặt đất trở thành nấm Đông trùng hạ thảo.

Uống đông trùng hạ thảo mang lại hiệu quả như thế nào

Theo nghiên cứu, phần lớn đối tượng nam giới sau khi dùng đông trùng hạ thảo sẽ hạn chế các triệu chứng rối loạn chức năng thận và cải thiện chất lượng cuộc sống. Đây cũng là chất bổ cho bệnh nhân sau khi phẫu thuật ghép thận. Ngoài ra khi sử dụng, gan cũng được cải thiện đáng kể tình trạng xấu.

Ngoài ra công dụng của đông trùng hạ thảo vẫn ẩn chứa khá nhiều bí ẩn. Sau đây là một số phản ứng khi sử dụng chưa được lý giải trên góc độ khoa học:

Giảm tổn thương cho thận

Theo những nghiên cứu ban đầu, đông trùng hạ thảo kết hợp cùng loại thuốc tên là amikacin có thể giảm tổn thương ở thận khi dùng kháng sinh ở đối tượng người cao tuổi.

Điều trị bệnh hen suyễn

Những nghiên cứu trên lứa tuổi trưởng thành đã cho thấy khả năng cải thiện tình trạng hen suyễn là tích cực sau khi họ uống đông trùng hạ thảo. Tuy nhiên một nghiên cứu khác với nhóm đối tượng trẻ em thì lại không cho kết quả như mong đợi. Các triệu chứng không suy giảm bớt và cần kéo dài điều trị bằng thuốc khi dùng cùng đông trùng hạ thảo.

Đông trùng hạ thảo được sử dụng trong hỗ trợ một số bệnh lý

Hạn chế tổn thương thận do một số loại thuốc gây nên

Thận của chúng ta có thể bị tổn thương sau khi sử dụng thuốc cản quang. Những nghiên cứu gần đây nhất đã chứng minh khi uống đông trùng hạ thảo cùng với thời điểm sử dụng thuốc tận sẽ hạn chế tối đa tổn thương. Tuy nhiên các chuyên gia cần nghiên cứu chuyên sâu phân tích kỹ lưỡng hơn để có kết luận chính xác về công dụng của thảo dược này với thuốc cản quang.

Giải quyết vấn đề viêm sưng của gan

Viêm gan B có thể được cải thiện khi sử dụng đông trùng hạ thảo. Một số nghiên cứu trên các bệnh nhân mắc bệnh đã chứng minh điều này. Tuy nhiên khi bổ sung đông trùng hạ thảo bạn cần chú ý chế độ dinh dưỡng và các loại thuốc sử dụng để tránh xảy ra đối kháng thuốc.

Hỗ trợ phục hồi cà xấu ghép thận

Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng thuốc cyclosporin giảm tổn thương thận đặc biệt là tốt cho bệnh nhân sau cấy ghép thận nếu dùng kèm đông trùng hạ thảo. Nếu cân đối liều lượng, người bệnh có thể kéo dài tuổi thọ thêm 1 năm.

Cải thiện tình dục

Các vấn đề trong sinh hoạt tình dục cũng ảnh hưởng lớn đến cuộc sống và tâm lý mỗi người. Theo nghiên cứu ban đầu đông trùng hạ thảo có khả năng cải thiện chức năng tình dục và giúp bạn dễ thăng hoa hơn.

Ngoài ra uống đông trùng hạ thảo còn có thể mang lại một số hiệu quả khác cũng chưa được lý giải như: Điều trị thiếu máu, ổn định nhịp thở, giảm tối đa nhiễm trùng phổi cùng viêm phế quản, giảm ho, giảm căng thẳng mệt mỏi, điều trị chóng mặt, hạn chế chứng tiểu đêm, ổn định nhịp tim, đưa chỉ số cholesterol về mức ổn định, nâng cao tuổi thọ, giảm rối loạn chức năng gan, giảm ù tai….

Liều lượng dùng Đông Trùng Hạ Thảo

Đông Trùng Hạ Thảo tốt cho sức khỏe, trong điều trị bệnh tật tuy nhiên bạn vẫn cần dùng nó với một liều lượng hợp lý. Liều lượng sử dụng Đông Trùng Hạ Thảo còn tùy thuộc theo đối tượng mục tiêu, tình trạng sức khỏe của mỗi người. Liều hỗ trợ điều trị bệnh là 0.7-1.g nấm khô 1 ngày. Liều duy trì thường ngày là 0.5-0.7g nấm khô 1 ngày.

Những điều kiêng kị khi chế biến Đông trùng hạ thảo:

Đông trùng hạ thảo kỵ kim loại

Theo các chuyên gia không nên dùng kim loại để nấu đông trùng hạ thảo. Không chỉ kim loại mà nhân sâm hay nhiều vị thuốc bổ khác không kỵ việc nấu trong nồi kim loại. Khi nấu ở nhiệt độ cao, kim loại và các chất có trong dược liệu rất dễ xảy ra phản ứng hóa học. Điều này gây biến đổi dưỡng chất ban đầu.

Thay vì dùng nồi nhôm hay inox thì dùng nồi đất, nồi sứ để nấu đông trùng hạ thảo.

Nên dùng đồ sứ để chế biến và đựng trùng thảo

Khi nấu Đông Trùng Hạ Thảo, cách tuyệt vời nhất là dùng nồi hoặc ấm đất, bằng sứ để đảm bảo hương vị và dưỡng chất bên trong.

Đông trùng hạ thảo kỵ nấu quá lâu

Không ít người dùng dược liệu này hầm hay nấu cháo và cho rằng nấu càng lâu sẽ càng tốt. Đây là một quan niệm hoàn tốt không đúng. Các nghiên cứu cho thấy đun nấu trong thời gian dài sẽ khiến hàm lượng dưỡng chất quý giá trong đông trùng hạ thảo bị mất đi. Bên cạnh đó nhiệt độ cao cùng là một điều kiêng kỵ khi chế biến dược liệu này.

Nếu muốn dùng đông trong hạ thảo đế nấu các món bồi bổ thì tốt nhất là cho chúng vào sau cùng khi các nguyên liệu khác đã chín.

Chế biến món ngon từ dược liệu nên chú ý nhiệt độ và thời gian nấu

Đông trùng hạ thảo kỵ đồ cay nóng

Trong quá trình dùng đông trùng hạ thảo tốt nhất người bệnh không nên ăn đồ cay nóng. Những thực phẩm này khiến cho các chất dinh dưỡng trong đông trùng hạ thảo không phát huy được hiệu quả. Không chỉ vậy còn làm cho tình hình bệnh nặng thêm, đặc biệt là những bệnh liên quan đến tim mạch, gan, chức năng thận.

Thời gian dùng Đông Trùng Hạ Thảo

Thời gian sử dụng Đông Trùng Hạ Thảo quyết định đến tác dụng mà nó mang lại. không nên sử dụng Đông Trùng Hạ Thảo ngay một khi mới ăn no, ngay trước khi đi ngủ. Với người bị hen, chỉ nên dùng Đông Trùng Hạ Thảo vào sáng sớm.

Đông trùng hạ thảo kỵ dùng cho đối tượng nào

Không phải ai cũng có thể dùng đông trùng hạ để bồi bổ sức khỏe. Dưới đây là danh sách những người không nên dùng dược liệu này:

– Người bị mắc chứng rối loạn đông máu: Một trong những công dụng nổi bật của đông trùng hạ thảo đó là giúp máu huyết lưu thông tốt hơn. Tuy nhiên với người mắc bệnh rối loạn đông máu thì đây lại là tác động xấu.

– Người bị bệnh tự miễn: Bệnh tự miễn là những bệnh do rối loạn hệ thống miễn dịch gây nên. Dùng đông trùng hạ thảo có tác dụng tăng cả năng miễn dịch của cơ thể vì vậy mà sẽ khiến bệnh nặng thêm. Một vài bệnh tự miễn phổ biến hiện nay như vảy nến, viêm da cơ địa, lupus ban đỏ, viêm tuyến giáp, giảm tiểu cầu tự miễn…

– Trẻ em dưới 5 tuổi: Đông trùng hạ thảo cũng nên kiêng dùng cho trẻ nhỏ dưới 5 tuổi. Dù bổ dưỡng nhưng khi tuổi quá nhỏ khiến nhiều chất dinh dưỡng không thể tìm nhận, nguy hiểm hơn là có thể gây ngộ độc.

– Phụ nữ mang thai: Thai nhi trong những tháng đầu tiên còn yếu ớt nên rất dễ bị dược liệu tác động. Thậm chí các vị thuốc bổ có thể biến thành thuốc độc gây động thai, sảy thai. Chính vì vật ở giai đoạn này các mẹ bầu không nên dùng đông trùng hạ thảo.

Thai phụ cần cân nhắc cẩn thận khi dùng đông trùng hạ thảo

– Người sắp phẫu thuật: Xuất phát từ nguyên nhân tăng cường lưu thông máu huyết nên đông trùng hạ thảo cũng kỵ với những ai sắp phẫu thuật.

***Lưu ý khi dùng đông trùng hạ thảo

Ngoài những điều kiêng kỵ trên thì trong quá trình dùng và bảo quản đông trùng hạ thảo còn nhiều điều cần lưu ý. Dưới đây là một vài những lời khuyên từ chuyên gia dành cho người sử dụng dược liệu này:

  • Tuyệt đối không được tự ý kết hợp đông trùng hạ thảo với các loại dược liệu hoặc thực phẩm khác.
  • Dùng đông trùng hạ thảo phải theo liều lượng chỉ dẫn. Việc lạm dụng uống quá nhiều dược liệu này sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
  • Hiện nay trên thị trường đông trùng hạ thảo được bán rất phổ biến và đa dạng chủng loạn. Người dùng phải thật tỉnh táo chọn mua sản phẩm uy tín, chất lượng.
  • Bảo quản đông trùng hạ thảo phải đúng cách nếu không rất dễ bị ẩm mốc. Với đông trùng hạ thảo khô nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Loại nguyên con tươi thì có thể cho vào túi hút chân không hoặc hộp kín rồi để trong ngăn mát tủ lạnh.

Cách sử dụng Đông Trùng Hạ Thảo chuẩn nhất

Thực phẩm “tiền tỉ” này hữu ích, quý hiếm là thế, tuy nhiên nó chỉ thực sự trọn vẹn nếu chúng ta biết sử dụng đúng cách. Tùy vào mục đích cũng như đối tượng mà chúng ta chế biến khác nhau:

– Nhóm bệnh Ung Thư, ức chế sự phân hạch của tế bào ung thư, trì hoãn lây lan tế bào ung thư, diệt một lượng lớn các tế bào T…

– Nhóm yếu sinh lý, sức khỏe yếu, ăn ngủ kém: Rửa sạch rồi ngâm với rượu khoảng 1 tháng là dùng được. Trước khi đi ngủ uống 1 chén nhỏ sẽ cho hiệu quả rất tốt…

– Nhóm mắc bệnh hô hấp, phế phổi: nấu cháo, cách làm này rất đơn giản và dễ ăn, phù hợp với người già và trẻ nhỏ.

– Nhóm suy giảm miễn dịch, muốn duy trì sức khỏe: dùng nước ấm rửa sạch rồi ngâm với nước nóng cho mềm rồi nhai trực tiếp rất tốt cho bệnh nhân sau mổ, suy nhược cơ thể.

Đối với nam giới không kiểm soát được tình trạng “cầm quân”, vừa ra trận đã đứng “khóc” ngoài biên ải thì có thể nghiền Đông Trùng Hạ Thảo bột rồi uống. Đơn giản hơn thì đem kết hợp với nhân sâm rồi hãm như trà, vừa ăn vừa uống sẽ vô cùng tốt, chứng xuất tinh sớm hay suy giảm ham muốn tình dục sẽ hết dần sau vài tuần.

Hy vọng người dùng có thể ghi nhớ những lưu ý trên để tận dụng tốt nguồn dinh dưỡng quý báu trong dược liệu đông trùng hạ thảo. Bên cạnh đó cũng cần ghi nhớ, đông trùng hạ thảo chỉ là hỗ trợ chữa bệnh chứ không chữa hoàn toàn. Vì vậy quan trọng nhất vẫn là nên đến bệnh viện để được điều trị tốt nhất.

Thảo dược Nguyên Nhi

Với hơn 10 năm nghiên cứu và nuôi trồng thành công đông trùng hạ thảo chuẩn Việt. Sản phẩm đã được chứng nhận bởi Bộ Y Tế, đạt chứng chỉ FDA xuất khẩu Mỹ  Tìm hiểu thêm